Địa chỉ ẩm thực

Nhà hàng Phương Nam – Đi tìm HƯƠNG VỊ MIỀN NAM giữa lòng Hà Nội

Thích bài này?

Nhà hàng Phương Nam - Ai đã từng thưởng thức các món đặc sản của phương Nam như: bánh tráng Trảng Bàng, Hủ tiếu Nam Vang , Lẩu mắm, Lẩu cá kèo lá giang…chắc chắn sẽ  không thể quên hương vị dân dã, sự đậm đà của nước lèo và vị đặc trưng của các loại rau ăn kèm. Giữa lòng Hà Nội, cái nôi của ẩm thực miền bắc, ta lại bắt gặp hương vị ấy tại nhà hàng Phương Na

Những món ăn của nhà hàng được chế biến theo phương pháp đặc biệt nhằm giữ nguyên hương vị miền Nam vốn có. Sự phong phú và tươi ngon của các loại rau sống ăn kèm tại Phương Nam thì khó có nơi nào sánh kịp. 

Món Hủ tiếu Nam Vang

Ở Sài Gòn, món hủ tiếu Nam Vang  có độ phổ biến hầu như không kém cạnh với bất cứ món ăn nào, dù cho là phở hay cơm tấm.
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, khi du nhập vào Sài Gòn từ những năm 70 của thế kỉ trước đã thay đổi khá nhiều cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Nếu như nguyên bản chỉ có thịt heo bằm và xắt miếng, ăn kèm với xà lách và giá sống thì khi phiêu bạt theo làn sóng người Tiều gốc Việt về Sài Gòn, hủ tiếu Nam Vang đã thay đổi khá nhiều về hình thức. Bên cạnh phần nhân bổ sung thêm gan, tim, tôm, trứng cút... thì phần rau ăn kèm cũng phong phú hơn với rau cần, tần ô và hẹ.

Món Lẩu mắm

Mỗi khi xa quê, những người con đất của phương nam vẫn không thể quên được hương vị món ăn nơi quê nhà, trong đó món lẩu mắm được xem là một món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong những ngày mưa. Chính cái màu nâu đặc trưng của mắm, nước sánh nhờ tỏi ớt băm nhuyễn kết hợp với sả, hương thơm phưng phức từ cá linh, cá sặt, vị ngọt từ thịt và các loại cá tươi… cùng  đĩa rau miệt vườn xanh mướt đã tạo nên một món lẩu mắm dân dã đậm chất miền Tây.
Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ hơn 50 món ăn đặc sắc của phương Nam khác .

Danh Sách Một Số Món Ăn Tiêu Biểu Của Nhà Hàng Phương Nam

STT	Tên Món Ăn	Đơn Giá (VNĐ)
1	Lấu cá kèo lá giang ( nồi nhỏ)	250,000
2	Khoai lang Đà Lạt chiên	45,000
3	Cơm Cháy kho quẹt	80,000
4	Rau thập cẩm kho quẹt	85,000
5	Bánh tráng Trảng Bàng thịt chân giò lớn	145,000
6	Lẩu mắm nhỏ	350,000
7	Bò nhúng dấm nhỏ	230,000
8	Bò một nắng	150,000/ 5 miếng
9	Cá kèo nướng muối ớt	60,000/4 con
10	Bò mỡ chài lá lốt ( suất nhỏ)	85,000
11	Vịt nướng chao ( suất nhỏ)	205,000
12	Nem nướng lụi	88,000/ 4 xiên
13	Lươn chiên giòn nhỏ	180,000
14	Cá lóc hấp bầu	320,000
15	Canh gà lá giang nhỏ	220,000

Là địa chỉ quen thuộc của những thực khách sành ăn tại Hà Nội, Phương Nam có không gian thoáng đãng, ấm cúng và tiện nghi, thích hợp cho họp mặt gia đình và bạn bè.

Nhân viên phục vụ ở Phương Nam luôn nhiệt tình, đem sự hài lòng của thực khách làm tiêu chí hàng đầu trong cung cách làm việc. Đến với nhà hàng, các bạn sẽ được thoải mái thư giãn để thưởng thức phong cách ẩm thực dân dã đậm đà hương vị phương Nam.

Nhà hàng Phương Nam có 2 cơ sở :

-         Cơ sở 1: Số 2 ngõ 69 Chùa Láng. Số điện thoại: 04 3 835 2591
-         Cơ sở 2: 155 Bùi Thị Xuân. Số điện thoại: 04 3 974 9687

Giờ phục vụ: từ 10h sáng đến 10h tối. 
Hãy gọi số hotline 0983 518 269 để được tư vấn trực tiếp.

Quán ngon Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng cũng là một nét văn hóa riêng độc đáo của Đà Nẵng và Miền Trung. Trong bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng mình cũng đưa ra một danh sách các quán ăn ngon tại Đà Nẵng. Tuy nhiên chỉ bấy nhiêu thôi cũng không thể đủ được. Bài viết này mình sẽ tổng hợp chi tiết hơn danh bạ các Món Ngon tại Đà Nẵng.

Nhà Hàng Đà Nẵng

Hải sản

• Chắc chắn phải ghé Quán Bà Thôi, đường Lê Đình Dương. Khi đến các bạn nhớ ăn cua rang me sốt, món này ngon cực kỳ. Món mực tươi nướng, các quán hải sản dọc bãi biển Mỹ Khê view đẹp, giá thành hơi cao hơn 1 chút, cuối đường Lê Đình Dương có khá nhiều quán lẩu, hải sản bình dân, cứ làm ít mực tươi hấp, ngao hoa nướng mỡ hành và kết luận bằng món Lẩu cá Cu (1 loại cá đặc sản ở Đà Nẵng).
• Quán Thơ Ý, ở cuối đường Sơn Trà Điện Ngọc, ngay sát bãi biển nhé. Quán này ăn ngon bổ rẻ lại phục vụ nhiệt tình. Một số món tham khảo như: món nghêu nướng mỡ hành, hàu nướng, mực chiên giòn, giá vô cùng “hạt dẻ”.

Các món dân tộc

• Mỳ Quảng: quán Bà Vị 155 Trưng Nữ Vương
• Bánh xèo và bún thịt nướng ở quán Bà Dưỡng ở Kiệt 11 Hoàng Diệu
• Bánh tráng cuốn thịt ở Quán Mậu 35 Đỗ Thúc Tỉnh. Quán này dân địa phương hay ăn, chỉ bán bánh tráng cuốn thôi, hoặc quán Trần (có nhiều món khác như mỳ, bánh bèo) ở 300 Hải Phòng, quán này khách du lịch hay ăn.
• Cháo: Quán cháo bà Hường 4 Hoàng Diệu, ở đây còn bán chả bò đặc sản Đà Nẵng ( giống giò bò nhưng vị hơi ngọt hơn, thơm mùi tiêu)
• Món Trung Quốc: Nhà hàng Phì Lũ ở Nguyễn Trí Thanh – các món canh đậu hũ, cơm hành, cơm gà…
• Cơm: Quán 3 Cá Bống 112 Nguyễn Tri Phương – cơm niêu cá bống Sông Trà kho tộ, ở đây còn bán mắm tôm chua ngon hơn cả của Huế đấy các mẹ ạ.

Các quán vỉa hè ngon

• Bánh canh xương và chả, ngon nổi tiếng, nằm sau lưng trường PTTH Phan Chu Trinh, đối diện cafe Ghitano, 123 Nguyễn Chí Thanh
• Bánh Bèo, Nậm, Gói ngon, rẻ trên Đường Trưng Nữ Vương, khúc giữa đường.

Buổi sáng, điểm tâm ngon là toàn là Bún

• Bún bà Thương, 20 năm rùi, nằm trên đường Trần Quốc Tỏan, không có biển hiệu, gần ngã tư Đường Yên Báy và Trần Quốc Toản
• Bún bà Hương, cũng tầm 10 năm, đường Đống Đa, ngay ngã 3 Đống Đa – Cao Thắng, bán cả ngày.
• Bún bà Đào, bán trước năm 80, giờ con bà ấy bán, trong hẻm đường Nguyễn Chí Thanh, gần ngã tư Nguyễn Chí Thanh, Quang Trung
• Bún chả cá ngon cùng với hẻm trên, ngòai hẻm cũng có nhưng không ngon bằng
• Bún ốc có hương vị ngon như Hà Nội, ngã 3 đường Trần Phú và Hòang Văn Thụ, chỉ bán buổi sáng.